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鲜美素高汤

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波若行者

此汤特其余鲜美,做好可以放在冰格里冻起来,做菜或做卤制品,或者做素面,都异常鲜美。

用料

黄芽菜

一斤

喷鼻菇

7-8个

口蘑

7-8个

桂圆肉

5-6个

枸杞

一小把

甘草

2-3片

喷鼻叶

2-3片

适量

生抽

1-2勺

料酒

1-2勺

岩茶高山肉桂

一大年夜碗

鲜美素高汤的做法

砂锅里放入净水煮开后加入芽菜、喷鼻菇、口蘑、姜、喷鼻叶、桂圆、枸杞、甘草等各类材料,加入一大年夜杯高山肉桂茶汤。

大年夜火煮开,加入料酒和生抽,中火煮15分钟,调制小微火煲1-2小时。着实里面还可以加入萝卜白菜等蔬菜。

鲜喷鼻厚味的高汤即成。放凉过滤,可倒入冰格冷冻。

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